La Petite France

Quartiere dell'umile plebaglia

Nel XVI secolo, un ospedale si trovava sull'isola nella città vecchia di Strasburgo. In particolare, i soldati che portavano a casa la sifilide o il vaiolo per conto dei re francesi dalle guerre italiane durante il Rinascimento vi venivano curati. A quel tempo, gli abitanti di Strasburgo chiamavano il quartiere un po' squallido della loro città "Französel". Era buio qui nel Medioevo, e l'odore poco lusinghiero di pelli e pellicce aleggiava nei vicoli. Per gli abitanti di Strasburgo, "La Petit France" era più che altro una parolaccia e una zona in cui i conciatori avevano preso la residenza e condividevano il loro territorio con un'infima marmaglia di criminali. Ma l'antico ambiente a luci rosse si è trasformato nel quartiere vetrina di questa città.

Un paradiso per i pedoni

Oggi, a La Petite France, il vecchio quartiere dei conciatori, si può gustare un bicchiere di vino, un Gugelhupf o un Fleischkiechle, e gli irriducibili di Strasburgo sostengono che solo qui la Tarte Flambée è tipicamente alsaziana. Il traffico automobilistico è disapprovato in tutta questa città vecchia, quindi i pedoni la trovano un paradiso per passeggiare e fare shopping. L'ex ospedale, che fu probabilmente battezzato "Blatterhüs" già nel XVI secolo, è sopravvissuto alla prova del tempo come edificio. I visitatori troveranno l'edificio vicino al canale e nelle immediate vicinanze della Maison des Tanneurs. Questo ristorante, ospitato in una casa a graticcio, serve, secondo gli intenditori, le migliori specialità di crauti in lungo e in largo.

Ponti con tetti e quattro torri fortificate

Un'altra attrazione per i locali e i turisti è il "Lohkäs", l'antica taverna dei conciatori. La taverna deve il suo nome all'epoca in cui si facevano bricchetti con la corteccia delle querce per conciare le pelli degli animali. I canali, che oggi si possono navigare con piacere e relax in barca, sono attraversati da tre ponti a La Petit France. Particolarmente degno di nota è il "Covered Bridge", che ha un tetto di legno. Questi ponti coperti erano una volta una caratteristica di questo distretto. Le quattro torri di difesa delle vecchie mura della città risalgono al XIV secolo e sono state un simbolo dell'indipendenza della loro città per gli abitanti di Strasburgo.

I migliori indirizzi per i buongustai

La strada principale dell'interessante quartiere di Strasburgo, Rue du Bain-aux-Plantes, è un ricordo di un cosiddetto Glanzhof del XIII secolo. Molto più tardi, questo era il nome di uno stabilimento balneare per donne. Questi però non facevano il bagno in acqua, ma qui si sottoponevano a trattamenti con erbe profumate. Oggi, tutta la zona dell'ex quartiere dei conciatori è qualcosa come il centro della famosa gastronomia di Strasburgo. Chiunque visiti Strasburgo deve aver visto questo pittoresco quartiere, perché dietro le vecchie mura si trovano i migliori indirizzi per i buongustai e i simpatizzanti della cucina francese.